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首页 >>游记攻略 >>惠州巽寮湾有哪些特色海鲜?
Pt366851
问题:提问:石全石美
惠州巽寮湾美食有哪些?
回答:回答:万年不及格
惠州巽寮湾有哪些特色海鲜?巽寮湾风景实在是美,玩累了坐下来,品尝一下巽寮湾海鲜,实在是人间美味
(十块钱一斤的濑尿虾,美味)
(3块钱一个的海胆,加上加工费费才5块钱,便宜)
(新鲜的海虾,中间就是我们捉的大虾)
下面为大家介绍一种巽寮湾海鲜一定要吃的足四斤2人套餐
豉汁炒花蛤
鲜甜的花蛤,香浓的豉汁,猛火爆炒保留了花蛤鲜美清甜的口感,不可加味精之类的重口味调料,以免盖过花蛤的鲜味,加上香葱爆炒,热辣鲜甜,恨不得把汁都舔光。
泥蠓汤泥蠓是一种小海鱼,别看身量小,是正宗海鲜,肉滑味嫩,配上鲜姜带出特有的甜味,别的地方可吃不到哦。
椒盐濑尿虾
蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许,一道香味浓郁,口感香酥的椒盐濑尿虾热辣上碟。
姜葱炒蟹姜葱炒蟹是道湘菜,又叫“香汁炒蟹”,后来被广东沿海成功“移植”,葱的浓香,海蟹的鲜美,姜汁的甜辣,谁都HOLD不住。海鲜虽然好吃,也有一些需要注意的哦
1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;
3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。)
4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药。
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