首页 >>游记攻略 >>中国山西太原特色菜：榆次灌肠 -

首页/游记攻略/中国山西太原特色菜：榆次灌肠 -
中国山西太原特色菜：榆次灌肠 - 1天

  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:00PM
  • 深圳
  • 太原
  • 元


榆次灌肠

 

　　名称： 榆次灌肠

　　介绍： 榆次灌肠具有浓厚地方特色，是榆次“三宝”之一。榆次灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面制成；白灌肠不用猪血，故呈灰白色。

　　工艺：灌肠以荞面制成，入口爽利而筋道，味烈，素淡开胃。早先，其制作方法比较简单：用冷水将荞面打成糊状，入锅煮熟，蘸醋、蒜而食，谓之“吃糊糊”。后来，经逐步改进，将糊状的荞面放入小碟内，上笼蒸制。蒸制而成的灌肠，形如碗碟，大的直径20厘米，小的直径15厘米，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。

　　推荐：太原市府东街口的食品一条街的杨记灌肠。

中国山西太原特色菜：榆次灌肠 -

内蒙古呼伦贝尔游8月份报价、内蒙古呼伦贝尔游跟团、内蒙古呼伦贝尔游跟团、内蒙古呼伦贝尔游跟团、内蒙古呼伦贝尔游跟团多少钱、内蒙古呼伦贝尔游跟团多少钱、，急！自2023年3月3日，灯具产品不符合欧盟能效贴标法规将被移除，聊一聊GTM这个岗位，去加拿大旅行_国内到加拿大旅游_广州到加拿大旅游，云南香格里拉旅游报团价格_跟团云南香格里拉游价格_云南香格里拉2人旅游需要多少钱，美国电商直播平台「NTWRK」完成5000万美元融资，高盛领投

去太原旅游线路

旅游选海外国旅有保障

  • 品质保证
    深圳排名第一旅行社
  • 旅游局认证
    深圳旅游局认证
  • 先行赔付
    签约付款安全无忧
  • 退款保障
    3个工作日内退款保障

在线报名及企业包团定制

太原旅游攻略
友链（QQ:394831238）