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中国山西太原特色菜:过油肉 - 1天
  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:00PM
  • 深圳
  • 太原


过油肉

 

  名称: 过油肉

  介绍: 过油肉选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里汆一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。

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