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中国山西运城特色菜:北相羊肉胡卜 - 1天
  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:00PM
  • 深圳
  • 运城


北相羊肉胡卜

 

  名称: 北相羊肉胡卜

  介绍: 距今有一百多年历史,久负盛名。

  做法:把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好,故名。

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