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中国山东青岛小吃：鲅鱼水饺 - 1天

  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:00PM
  • 深圳
  • 青岛
  • 元


 

鲅鱼水饺

 

　　名称： 鲅鱼水饺

　　介绍： 将一斤以上的鲜鲅鱼，让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料，再加进切细的韭菜和葱脖做配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。想品尝的游客可到当地的青岛菜馆、三合园水饺馆，价格一般为30元左右一斤。

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