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首页 >>游记攻略 >>中国贵州凯里特色菜:从江小香猪
Pt366851
由于常年在高寒山区放养,所以从江小香猪体态矮小灵巧,成猪一般只有10多斤重。用香猪蹄和酸汤、芸豆一起炖,做出的蹄花香爽脆嫩,蹄骨入味,酸辣醇香。