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风味独特的全羊汤锅 - 1天

  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:03PM
  • 深圳
  • 云南
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　　全羊汤锅又称一锅香，撒尼语称柒号饯。是将宰杀的羊烫褪洗净后全部(头脚、骨肉、心肝、脾脏、肠肚)混在一起熬。食味鲜美，具有独特风味的地方传统佳肴。全羊汤锅肉嫩皮脆，味鲜质优，圭山山羊凌晨行动灵活，善于攀登悬岩陡壁，采食灌木嫩芽枝叶。山羊吃百草，食其有百味，全羊一锅熬，鲜美味齐全，其独特风味就在此。


 

风味独特的全羊汤锅 -

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