首页 >>游记攻略 >>【云南旅游】—九乡彝家的传统饮品：九乡彝族泡缸酒 -

首页/游记攻略/【云南旅游】—九乡彝家的传统饮品：九乡彝族泡缸酒 -
【云南旅游】—九乡彝家的传统饮品：九乡彝族泡缸酒 - 1天

  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:03PM
  • 深圳
  • 云南
  • 元

　　九乡彝族泡缸酒是九乡彝家的传统饮品。九乡彝族自家酿酒的习俗至今仍盛行各彝家村寨。《九乡乡志》初稿介绍其制作方法说，泡缸酒的配制以糯米为佳，饭米次之，取一定数量的米，投入冷水之中泡十至二十小时后捞起后生蒸。蒸熟后倒入簸箕冷却，凉后投冷水中，搓散后再捞起，晾干后兑少许水撒上酒丸。均匀搓拌，搓拌好后，用盆装好埋在能加热的物体内(多为松毛、草糠、谷物)，埋入时间约48小时(二个对时)成甜酒后，呈粥状，味甜适口。这时酒度较低，若需制成泡缸酒，要将酒糟滤去，将酒汁装入瓦缸中盖严，待有呛鼻气味时，再加入冷开水，泡数月后即成泡缸酒。

【云南旅游】—九乡彝家的传统饮品：九乡彝族泡缸酒 -

欧洲特价旅游团报价、欧洲特价旅游团报价、欧洲特价旅游团报价、欧洲特价旅游团报价、欧洲特价旅游团报价、欧洲英格兰，苏格兰，威尔士报价、，展会回顾|西邮物流亮相跨境电商节，斩获“出海新势力”奖，去西安兵马俑报团多少钱_跟团西安兵马俑游价格_西安兵马俑跟团游与自由行，新疆九月旅游_新疆组团旅游_新疆游特价团，怎么去皇家加勒比旅游_六日皇家加勒比游_皇家加勒比旅游那里去，现在还有人想入坑亚马逊，我的建议是...

去云南旅游线路

旅游选海外国旅有保障

  • 品质保证
    深圳排名第一旅行社
  • 旅游局认证
    深圳旅游局认证
  • 先行赔付
    签约付款安全无忧
  • 退款保障
    3个工作日内退款保障

在线报名及企业包团定制

云南旅游攻略
友链（QQ:394831238）