您好,欢迎您访问深圳市海外国际旅行社官网!旅行社许可证号:L-GD-CJ00052 营业执照:91440300MA5G8W0YXT 会员登录|免费注册
您好,欢迎访问深圳市海外国际旅行社网站!会员中心|退出
直接扫描下方二维码
首页 >>游记攻略 >>泸沽湖有什么好吃的,泸沽湖特色美食推荐
Pt366851
泸沽湖的餐饮特色以民族传统美食为主,秉承摩梭族民族特色与地理环境相结合的美食文化,来到这里,不应错过的几样摩梭风味美食包括猪膘肉、烟熏鱼,还就就是苏里玛酒。一起来看看泸沽湖有哪些特色美食。
猪膘肉 猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品,平时想吃的时候就割下一块,如果家里有客人,也要用猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多,可煮,可炒,可蒸。猪膘肉看似肥腻,吃起来却很爽口,味醇香,口感很好。
烤鱼干 烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼,把鱼剖开或腹部切一小口,取出内脏,撒上盐,花椒和五香粉,置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,是直接佐酒的祭品,用以煮汤则乳白色的汤汁香味浓郁,口感极佳,营养丰富。
砣砣肉 砣砣肉是小凉山彝族独具特色的风味肉食,类似新疆的“手扒羊肉”,是彝族人家待客的最高礼节,也是逢节、野餐的必备食品。砣砣肉采用鲜活肥硕的猪、牛、羊肉制作而成,食用时配上腌制的干酸菜汤,将砣砣肉抓在手上,边啃边嚼,如今已成为小凉山很有名气的风味菜。
猪血肠 猪血肠摩梭语哈布,制作方法是在半熟的米饭中,配之猪血、韭菜根、葱、姜、蒜、盐、黄果皮粉、香料、陈板油后,填入猪大肠内,卷成圈,然后放入蒸笼蒸熟,食用时切成片,由油炸后,做为下酒或饮茶的配食,味道鲜美。
一般来说,泸沽湖的就餐都可以在入住的客栈解决,如果你愿意的话,也可以在当地摩梭人的家中品尝到特色美食。在泸沽湖边一边烧烤,一边感受湖光山色和祥和的村落,又是另一种惬意的享受。
<深圳南澳西冲-大鹏古城-杨梅坑-较场尾2日游>广州出发,西冲沙滩,BBQ烧烤,CS野战,快艇登情人岛,美人鱼拍摄地杨梅坑踩单车
省¥20¥351起
<清远2日游>亲子同游,东莞往返,专车专导,畅游英西峰林,赏古镇瑶寨,纯玩不进店
省¥20¥375起
<深圳较场尾海滨小镇+杨梅坑2日游>宿较场尾特色客栈,尝将军宴
省¥20¥376起
<深圳浪漫较场尾海滨小镇2日游>宿较场尾特色客栈,含将军宴,小烟花
省¥20¥316起
<深圳锦绣中华-民俗村-中英街-海滨栈道--大梅沙-地王大厦1日游>含锦绣中华和地王门票
省¥20¥311起
<深圳南澳较场尾海边2日游>东莞出发, 住较场尾特色客栈,享受真正的海边慢生活
省¥20¥282起