您好,欢迎您访问深圳市海外国际旅行社官网!旅行社许可证号:L-GD-CJ00052 营业执照:91440300MA5G8W0YXT 会员登录|免费注册
您好,欢迎访问深圳市海外国际旅行社网站!会员中心|退出
直接扫描下方二维码
首页 >>游记攻略 >>成都周边特色美食概况 -
Pt366851
成都的火锅文化与巴渝一带的火锅颇有渊源。成都的火锅文化来自于重庆,但比重庆火锅要香且鲜,而辣味也很适中,四川人对于辣较有心德,讲究外刚内柔,辣则刚而不压柔,柔则香而不抑刚,所谓刚柔并重,有刚有柔,既辣且香,香中带辣,辣中有香,同时还有一股麻味,三种味道混合起来回味无穷,再加上铜锅慢煮,这就是成都早先的"麻辣烫。
成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中,或肩挑手提,或沿街开店设铺,在吃食的色、香、味上精心制作,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,如春熙路的龙抄手,总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,耗子洞张鸭子,洞子口凉粉,长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今,许多名小吃店虽已迁新址,但仍沿有旧名。
成都名小吃从各色小面到抄手、包饺,从腌卤佳肴到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,品种繁多。 面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。
成都还有富有麻辣"川味"的小吃,如怪味鸡块、怪味兔肉、凉拌肚条、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用红油、花椒粉、窝油、麻酱、白糖、香油等十几种调料配制而成,香味浓烈,味中有味。
<昆明-大理-丽江-香格里拉-泸沽湖-西双版纳四飞12日游>0购物/5A石林/雪山大索道/印象丽江/洱海JEEP/醉美泸沽湖措/暖冬版纳
省¥20¥5077起
<成都-新都桥-稻城亚丁-然乌-米堆冰川-波密-林芝-鲁朗-大峡谷-西藏拉萨双飞12日游>纯玩0购物,探秘中国景观大道川藏线,赏国道318
省¥20¥10071起
<成都-乐山大佛-峨眉山双飞4日游>自营纯玩20人精致小团,2大A景区,2大特色餐,纯玩拜佛祈福之旅,享受巴适生活
省¥20¥2993起
<成都+稻城亚丁+新都桥双飞7日游>0购物,航空座椅大巴,含6早8正餐,二进亚丁 ,随车配备氧气瓶,USB充电,24H专车接送机,玩家壹号
省¥20¥2865起
<成都+色达双飞5日游>含150必消小交通,指定2晚洲际旗下智选假日酒店,色达1晚空调或地暖酒店,佛学院拍夜景,看天葬,三环内包接
省¥20¥3103起
<成都+稻城亚丁+新都桥双飞7日游>0购物,含6早8正餐,石板烧烤,24H专车接送机,不进寺庙藏寨
省¥20¥2667起