首页 >>游记攻略 >>德国的传统饮食 -

德国的传统饮食 - 1天
  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:06PM
  • 深圳
  • 德国

德国的传统饮食

     由于德国人将喝酒视为每天的“必修课”,各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐.由于德国人吃面包习惯用乳酪或醺肠,所以没有咸面包,只有甜面包和没味道的小面包,小面包约有拳头大,每个卖港币2元左右,用刀切对半就可夹东西吃。

    除了最基本的小面包外,也有各式各样的全麦面包,长相虽然不同,但都是和乳酪、火腿一起吃的。要注意的是,小面包最好现买现吃,隔夜或只隔几小时后,就会硬得和小石头一样,变成最佳防身武装,我们常戏说这是正统“狗不理”面包。

    德国的甜面包种类繁多,可能和德国人不管男人、女人、大人、小孩都很能吃甜的有关。

    讨人厌的是,德国的面包店不像我们的是开架式经营,可以自拿了后去柜台算帐,而是所有的面包都摆在玻璃柜里,由面包小姐拿了包好才给顾客;所以最好事先知道面包的名称,免得凭一指神功上天下地比了半天,小姐还不知道你想买什么,到时候面包小姐的脸就可能气鼓鼓的看起来和小圆面包一样了。
 
     〖乳酪〗  
 
    很多留学生都受不了乳酪的味道,而不敢吃,其实乳酪就好像臭豆腐一样,吃着吃着就会上瘾,而且越臭越爱吃。

    当然啦!这非得要练一阵子不可,所以最好避免一开始就去接触“太厉害”的乳酪而导致晕头转向。

     〖火腿〗   

    德国的火腿种类繁多,主要有腌的、煮的、醺的三大类,颜色也自浅粉红到深褐色都有。相较于乳酪而言火腿就好接受得多了,而且其中有几种口味丝毫不输中国的香肠,让人吃了还想再吃。

    在中国似乎习惯把火腿片煎了再吃,其实这是美式吃法,德国的火腿全都是加工好,直接可以夹在面包里吃,不需要再经过处理,相当方便。和面包及乳酪一样,火腿也有各式各样的名字,比较大众化的味像是(Koehschinken, Salami, Leberwurst)等,不妨各买一些来吃吃看。乳酪和火腿在各超级市场都可买到,你可以买包装好的,也可以零买,重量以百公克为单位。  

     〖啤酒〗   

    德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想像的程度,几乎什么场合都能来上一瓶,连学校里都可以买得到啤酒,每到夏天出太阳时,就可以看到一大群学生坐在户外草地上,边晒太阳边喝啤酒,真是会享受人生!

    正因为德国人爱喝又能喝啤酒,向来一人连喝好几瓶是小Case,所以,德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自已就有好几个牌子,很夸张吧!要是你从来没有喝过啤酒,建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了,祝你好运。啤酒在超级市场、杂货店(Kiosk)都有卖,在饮料专卖店可整箱整箱买,价钱更便宜!
 


 

德国的传统饮食 -

德国饮食_百度百科

与"民以食为天"烹饪技术举世闻名的中国相比,德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制,这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。...

德国人平常吃什么? - 知乎

6个回答 - 提问时间: 2011年05月21日

传统德国人是只在中午吃热菜的。不过近几年来德国工作单位和学校的作息表中,...给我的感觉,德国的食物基本就是披萨、披萨...

德国饮食文化

德国人饮食有自己的特色。德国人多属日尔曼族,爱好“大块吃肉,大口喝酒”,每人...德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国的传统美食之一,在巴伐利...

德国的饮食文化

德国的饮食文化》由海外趣闻网发布,主要内容: 有人开玩笑说,天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张,但多少能反映...

德国饮食文化_百度文库

传统饮食的最后固守者——面包店 逛一逛德国的传统集市 咖啡馆文化 酒吧文化 啤酒花园 大学生食堂和咖啡厅 老年人的“车轮膳食” 充满惊喜的“入学糖...

德国特色美食 – 360旅游

种品种,还是一定要去德国亲眼看看,顺便品尝一下其他不为中国人所知的地道美食...德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品,用圆白菜或大头菜腌制。德国酸菜富含乳酸、...

德国的饮食习惯有哪些?_百度知道

2个回答 - 最新回答: 2013年02月14日 - 160人觉得有用

[]提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟...更多关于德国的传统饮食 -的问题>>

德国饮食文化_百度百科

德国饮食文化》是2011年暨南大学出版社出版的图书,作者是蔡玳燕。该书既是一本介绍德国饮食文化的通俗性读物,又是一本介绍当代德国社会,尤其是民族社会文化与饮食...

德国的传统饮食 -_相关论文(共1456篇)_百度学术

德国的传统饮食 目的论视域的中国传统食品名称英译★ 茗贵坊 让川味在德国扎根 查看更多相关论文>>

吐血整理| 27款最有德国特色的美食,你吃过几种?_沪江德语网_德语...

哪些德国特色美食能代表正宗的德国菜?通常对我们来说,列举些典型的意大利菜、法国...传统上人们吃这种鸡蛋面疙瘩会搭配奶酪和熏肉,但现在也有国际化的配方,比如和...

德国饮食文化

德国美食美食篇】啤酒的国度 坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄……...

请问大家 德国的特色食物有哪些?推荐去哪吃呢? - 蚂蜂窝

德国的一种传统食物,深受 德国本土人士的喜爱。 德国人不用白菜,用的是叶子更加厚实的洋白菜或大头菜,锉成丝后腌制而成的。据说传统的 德国酸菜最早是由入侵欧洲的...

德国饮食文化_百度文库

德国人喜喝啤酒,每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉 100 万公升啤酒。 德国美食美食篇】啤酒的国度 坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱...

德国饮食文化介绍_百度文库

 评分:4/5 4页

德国饮食文化介绍_教学研究_教育专区。德式西餐 德国以其拥有世界上种类最繁多的...坐在具有传统特色的古堡式餐馆中, 要上一份杜松子酱汁, 外加填梨子...

德国饮食文化_百度文库

 评分:3.5/5 25页

德国饮食文化_其它技巧_PPT制作技巧_实用文档。德国饮食文化 德国的饮食习惯 ? ...德国酸菜德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品,用 圆白菜或大头菜...

德国饮食文化介绍

今日德国的餐饮业可说是国际风味大荟萃,而德国菜也已不再如传统的做法,仅仅是白炖猪蹄加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色,在博采亚、...

德国饮食文化》_互动百科

德国饮食文化》-《德国饮食文化》蔡玳燕著,本书是一本介绍德国饮食文化的通俗性读物,又是一本介绍当代德国社会,尤其是民族社会文化与饮食传统历史的...

德国人用馏过的食物招待客人-游遍德国-搜狐博客

这次去迪特夫妇家做客,我们再次感受到了德国人宴请朋友的那种热忱,以及风俗习惯的巨大差别。下面简单写写自己的感受,与大家共享吧。 首先,食物烹制方法太大不同。...

中德饮食文化的差异

中德饮食文化的差异摘要:中国与德国是世界上具有重要国际影响力的两个大国,通讯技术与交通技术的进步,为两国的合作与交流创造了新的机遇,同时也带来了一些挑战。在...清远大红鹰拓展培训、温泉、峡谷漂流、丛林探险度假两天方案清远大红鹰拓展培训、温泉、峡谷漂流、丛林探险度假两天方案清远二日游攻略大全清远二日游攻略大全清远二日游攻略大全清远二日游攻略大全清远二日游攻略大全清远二日游攻略大全清远二日游攻略大全长沙华和国际旅行社 长沙华和国际旅行社 长沙华和国际旅行社 长沙华和国际旅行社 长沙华和国际旅行社 长沙华和国际旅行社 长沙华天大酒店 长沙华天大酒店 长沙华天大酒店 长沙华天大酒店 长沙华天大酒店 长沙华天大酒店 长沙皇冠假日酒店 长沙皇冠假日酒店 长沙皇冠假日酒店 长沙皇冠假日酒店 长沙皇冠假日酒店 长沙皇冠假日酒店