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来一次威士忌之旅 品尝苏格兰最好的饮品
Bowmore Distillery游览伊斯雷岛的时候,不要忘记品尝那里的威士忌
已经在苏格兰生产了数百年的威士忌,被誉为“生命之源”,是公认的“国酒”。
向着您最喜欢的酒厂出发
潮湿的收获季节,大麦粒浸泡在雨水里,为了使这些大麦不至于糟蹋,于是人们发明了威士忌的制造之法。威士忌现在是苏格兰境内收入最大的行业,每年的收益都达到数亿英镑。威士忌现在是主要的酒精类饮品,在世界市场上的销量要比其他饮品多的多。
今天,苏格兰各地都有威士忌酒厂,而这些酒厂又都坐落在英国风景优美的地区。于是,旅游业兴盛起来,游客在观光的同时,还能参观到自己喜欢的酒厂。而这些酒厂通常都可以免费进入,参观的同时就欣赏了沿途美丽的风光。
旅游
参观酒厂,有很多种不同的方式。您可以租一辆车上路,按照自己的步调来安排住宿和餐饮。或者您也可以参加旅行团。下面给出的信息,可以让您了解到自己可以如何安排。
斯佩塞德
几乎一半以上的苏格兰威士忌酒厂都在斯佩塞德(Speyside),这个地区也以壮观的乡村风光而著名。这里地处水晶山脉的北部,地势崎岖,有大片的荒野。著名的斯佩河从这里流过,为许多酒厂提供了水源。
这个地区有一些世界闻名的酒厂,如从1824年以来就生产世界级质量威士忌的Glenlivet distillery,以及坐落在山上、有着中世纪古堡的Glenfiddich distillery。
高地地区
而在高地地区,酒厂相对少一些,但是这里的风景却是引人的,有沙滩、河流、山脉。其中值得一提的有斯凯岛(Isle of Skye)上的Talisker distillery,以及大陆上的Dalwhinnie distillery——海拔位置有1,073英尺多,是苏格兰地处最高的一个酒厂。
苏格兰有数百个威士忌酒厂,生产的酒行销世界各地
简要内容:喜欢户外活动的人可以参加6月2日到3日的Talisker Trek。这是一个为期三天的活动,包括了绕斯凯岛徒步行走、抛杆——主要是抛掷大木杆、越野比赛,同时还有大量的威士忌可供品尝。
伊斯雷岛
伊斯雷岛(Isle of Islay)是7家威士忌酒厂的所在地,而他们酿造的酒都具有独特的泥煤口味。从陆地可以乘船上岛,一旦到了岛上,您就会受到非常热情的款待,在沙滩上体验海风带来的清凉舒爽。参观Laphroaig distillery,您会获得独特的感受,它是最小的酒厂中的一个。或者就去Bowmore distillery,它是苏格兰最古老的一个威士忌酒厂,1779年开始营业。
2007年与威士忌相关的活动
对于威士忌的爱好者来说,或者是对于那些饮酒的人来说,这是一个好消息——2007年苏格兰会有一系列的品酒活动。
一年一度的斯佩塞德威士忌酒节(Spirit of Speyside Whiskey Festival)将于5月3日到7日举办。节日中会有大师讲习班、游览和独特的品尝活动,以及现场音乐表演和参观酒厂,都很接近大众。
第一届高地威士忌酒节(Highland Whisky Festival)则是在6月2日到3日。这个节日会有一些专门的酒厂参观活动,并且按照惯例会有一场“威士忌宴会”。
喜欢户外活动的人可以参加6月2日到3日的Talisker Trek。这是一个为期三天的活动,包括了绕斯凯岛徒步行走、抛杆——主要是抛掷大木杆、越野比赛,同时还有大量的威士忌可供品尝。
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