西班牙斗牛历史由来以久。在阿尔达米拉岩洞中发现的新石器时代的岩壁画中，就有人与牛搏斗的描绘。据说，曾统治西班牙的古罗马的凯撒大帝就曾骑马斗牛。在这之后的约六百年时间里，斗牛一直是西班牙贵族显示勇猛骠悍的专利项目。十八世纪，波旁王朝统治西班牙，第一位国王费利佩五世禁止贵族玩斗牛，至此这一传统的贵族项目才从宫庭来到了民间。西班牙国内有斗牛场400百多处，每年自3-10月间斗牛至少5000场以上，吸引外国旅游者高达3000多万人。

　　 西班牙斗牛既粗犷豪放，又精巧雅致。它的粗犷使人们联想起祖先的勇猛剽悍。它的精巧细致，又使人们体验到现代人的聪颖与智能。它既有类似古人类群体出击围猎野兽的恢弘场面，又体现出现代文明智能、高雅、胆识、技巧、意志、敏锐、浪漫的结晶。精美的艺术造型，野性的力量显示。二者充满矛盾，完美而又统一。很多艺术家都从斗牛表演中获得了创作灵感，象毕加索、哥雅、海明威、比才等。

　　 西班牙斗牛之所以久经不衰，并让人们如痴如醉，其主要原因在于它不仅表现出高超的艺术，而且代表了西班牙的民族精神。斗牛是一种高超的艺术展现，是人与动物之间力与勇的较量！它是勇敢的象征，更是英雄气概的表现！这种富有民族特色的“国粹”所蕴涵的深厚而独特的艺术魅力，至今仍狂热地吸引着全世界成千上万的观众。

不是每个西班牙人都可以斗牛的 -

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