巴西圣多斯咖啡
巴西位于南美洲，南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方兴起，是由一位FrancescodeMeloPalheta先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。

   　 那些种子就是现在三亿多株巴西咖啡树的祖先。在早期的巴西历史上，咖啡的起始非常缓慢。

    　Palhta先生再次回到巴西之后，咖啡文化即在处于亚马逊河河口的帕拉州起步了。咖啡种植面积广，是世界上最大的咖啡出口国。

   　 但甚为有名的“圣多斯”他的名字来自于船运咖啡的港口，首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。

    　其特点是口感顺滑，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大，但级其适合拼配。因为咖啡产量巨大，所以价格并不十分昂贵。
咖啡王国
 巴西是拉丁美洲最大的国家，面积为8547403平方公里，几乎占了南美的一半，它同时也是世界第五大国家。巴西的地貌可分为两大部分：即低洼的亚马逊平原地区以及从南部拔地而起的中部高原地区。内布里那山峰的高度达3014米，是巴西的第一高峰。 

　　巴西全国大部分土地地处热带，但60%以上的人口居住在不那么酷热的地方。巴西共分五个气候地带：赤道带、热带、半干旱带、高原热带和亚热带。好比圣保罗、巴西利亚和贝洛硅里藏特这些高原城市，平均气温为摄氏19度，十分宜人。沿海的里约热内卢，累西排和萨尔瓦多比较热，但有常年不断的季风使之变得凉爽。南部的阿雷格里港和库里蒂巴属亚热带，气候与美国及欧洲的某些地区相似，这一地区冬天的气温可低至摄氏零度以下。

　　巴西的官方语言是葡萄牙语。除了住在边远的保留地的印第安人的口头语言外，葡语是巴西唯一的日常用语。各地区没有自已的方言。在南美，巴西是唯一讲葡语的国家。此外，近90%的巴西人信仰天主教。近年来信仰新教的人数有所增长，而独立的五节教会也拥有相当数量的会员。

 　　巴西生态旅游景点很多，参加生态旅游的人，可以根据自己的喜好，或当背包族徒步跋涉，或当canyonner乘小舟顺流漂泊，或搭起帐篷在山野宿营，或在密林深处观察鸟类和野生动物的行踪。但需要注意的是，猎枪、飞叉－弹弓都是禁止使用的，准许携带的物品只是照相机、摄像机、望远镜。在每次生态旅游结束时，每位参加的游客均会收到一张答询单，小小一张纸列出了 30多个需要回答"是"或"否"的题目，其中最重要的一是征询游客对导游的意见；另一项便是关于游客本人身处大自然时的表现。这些问卷问题充分体现了巴西人对生态环保的重视。
果汁:巴西盛产热带水果，有些是根本没见过的。在街上就可以买到各式果汁，新鲜纯果汁喝来真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶，很符合中国人的口味。

　　巴西土特产品
马黛茶:马黛茶是当地印地安人的饮料，茶内含咖啡碱，具有提神醒脑、帮助消化、消暑解热的功效。根据医学研究显示，马黛茶还含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，是非常好的健康饮料。

　　卡沙萨酒:卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。其种类很多，有白色的、金黄色的陈年酒，有大型酒厂生产的，也有家庭酿制的。巴全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。

　　蘑菇:姬松茸又名为巴西磨菇，是一种食药兼用的大型腐生真菌，因其营养丰富，味道鲜美、可口、具有杏仁香味，集美食、美容、医疗、保健作用于一体。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。

　　蜂胶:来自亚马逊河的圣品，巴西原装天然蜂胶，大自然赐予人类的珍宝 ，上帝赠与人类的恩惠。强化机体免疫力，抗菌解毒，消除炎症。

　　黑豆:黑豆在巴西人眼中简直就是生命，在日常的生活中是不可或缺的。为什么呢？因为巴西盛产大量的黑豆——个大味香，黑豆对人体非常有好处，多吃有益新陈代谢并且营养丰富。

　　蝴蝶标本:巴西有大片的热带雨林——亚马逊，他简直就是地球的肺部。因为它的特殊地理环境，亚马逊中有许多珍奇的物种，蝴蝶就是其中之一。当中有成千上万科学家都还没有命名的蝴蝶，其中有的煞是美丽。

　　宝石:假如你到集市上走走会有人向你兜售大量的宝石，样式很好看，质地不错，主要是价钱不贵还可以砍价，可以做手信送人。

　　凡到巴西的游客，大多无法抗拒宝石的诱感。巴西宝石种类繁多，有紫水晶、蛋白石、黄玉、钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石等，全球65%的彩色宝石产于巴西。

　　今天的巴西是世界上首屈一指的珠宝中心，由于这些宝石从开采到切割、镶工、设计全部都在巴西进行，因此价格低廉，颇具吸引力。

　　宝石的价值由色泽和质地来决定。选购宝石要注意四点：色泽、发割、纯净度和价格。彩光越强的宝石价格越高。

　　巴西另一个值得买的东西是皮件，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夹等。有些最上等的皮件来自巴西南部，街头的手工艺集市也可以买到手工皮革制品。还有工艺品，像东北部的陶器、手工蕾丝和刺绣，极富诱惑的印第安手工艺品多半来自亚马孙北部，全国到处都有的美丽的木器、草编饰物等。

　　千万别忘了巴西有名的咖啡，买几瓶回去送人定受欢迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨细了的咖啡，真空包装的产品可以长保新鲜，或者也可在机场购买好拿的纸袋咖啡。

巴西咖啡豆

包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属“价廉物美”的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多为重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。

 

巴西当地特色产品 -

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