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【海南旅游】—三亚海鲜一览 - 1天
  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:08PM
  • 深圳
  • 三亚

【三点蟹】
这是三点蟹,当天的价格是:15元/斤。一般的海鲜店(大排挡式的),一般都可以卖到:28元/斤,这算是比较合理的价位了。不同的地方,价格 当然不一样,就是同样的大排档,价格相差也是很大的。如果在大东海的海花路有68元/斤的排挡,请不要太惊呀!选蟹,要选母的,母的比较肥, 如何分公母,下面会有介绍的。



【花蟹】
除了颜色更加好看外,好象跟三点蟹没多大的 区别。价格跟三点蟹也差不多,18元/斤,所以要哪种蟹,还是看个人爱好吧!!!经询价:大东海某排挡标价:180元/斤。 春园标价:48元/斤。



【赖尿虾(小名)

反正名字不好听,它也有学名,但 现在很多人感觉东西是有贱名的才好吃,呵呵!!!我们也要赶一下时髦。
(据路边社考证,因以前富人及有文化的人不吃这种虾,只有穷人及没有文 化的人才吃,所以名字就起得比较贱,呵呵,现在呢,好像反而是穷人吃不起了!!!)这东西现在还是比较贵呢,要30元/斤。平时好像才20元 这样的,可能是货少价就高吧!!!反正这东西,肉少皮多,但慢慢吃,还是有味道的。如果有两三好友,四五斤好酒,六七斤赖尿虾, 肯定可以侃他口口个小时。询价:春园广场:53元/斤,在大东海这一天没有发现哪一家有。



【海虾】
很多人说这是野生海虾,反正价格是比较高的,个子越大,价钱越高,这个微红的,不是基围虾,相片里的虾还是比较小,一斤可能会有35-40条这样吧!所以价格还比较便宜,相对这种虾来说是便宜。而大的会有50元/斤,更大的,会有80元斤,甚至是120元/斤。所以要看大小,并不是某种虾的价钱是一成不变的,所以多问,多咨询,多了解,才选择吧!现在相片里这个的价格是:35元/斤。相同大小的基围虾是:15元 /斤。(规格也是差不多:40条/斤)春园:78元/斤


【基围虾】

这是基围虾:15元/斤。春园和大东海的排挡,基本也是在20元/斤以内,可能是大众消费品,价格也比较大众。但谁去吃海鲜,就点这种虾呢?现在继续我们的海鲜图片。。。希望大家喜欢哦



【青蟹】

这是青蟹,20元/斤。大东海排挡有一种石头蟹,标价:188元/斤。在第一市场没有看到石头蟹,不了解行情,但感觉应是:30元/斤左右



【膏蟹】
这是膏蟹,可以看到两边有黄色的膏。这个膏蟹是:35元/斤。



【粗绳】
你看这粗粗的绳子,黑吧,呵呵,没办法,如果你不想要 这么粗的绳子也可以,只是价钱会涨上去。市场里卖的这种蟹都是这样的(绳子水分不少哟),消费者也没办法啊!



【龙虾】
龙虾来了,呵呵:168元/斤。这样的龙虾算中等吧,更大的会更贵。龙虾,名字好听,但我认为,要想做出好吃来,还真难。反正我吃过 好几次龙虾,感觉没有什么比较深的体会和印象,味道一般般。有钱,没吃过的,可以试一下。经在大东海咨价,有的 标:380元/斤。春园是:220元/斤



【分辨蟹是公是母】

分辨蟹的公母,主要看肚子下面,左边的是母,右边的是公。一般要选母的,母的比较肥。



【老虎石斑鱼】
这是老虎石斑鱼(老虎斑),50元/斤。一般这样的老虎石斑鱼有一斤一两到四两,这个时候的石斑鱼,吃的东西开始多了,养殖成本开始大了。而越大的鱼越不好卖,所以基本上是这种规格。石斑鱼是广东人比较喜欢的,如果做得好,肉感是很好,很嫩的。它算是比较好吃的,中上等贵的鱼。经咨询价格,大东海某排挡 标价:260元。春园:78元。


【白昌鱼】
清蒸味道不错,价钱也不高,23元/斤。死的,12元/斤。(象在三亚本地人常去的“一品锅海鲜”的老店,这样的白昌价钱是:46元/斤,还算比较公道,而在大东海的一些店是:68元/斤)如果不是买回来马上做菜,建议还是买死的,因为从上午放到下午,它也会死的。



【普通的石斑】
普通的石斑,38元/斤。跟老虎斑样子好 象差不多哟,呵呵,样子不那凶而已吧!


大家能分辨出哪个是老虎斑,哪个是普通石斑吗?我也分辨不出,只好问商家。如果大家吃的时候,也可以问。其实就是商家告诉你是什么斑了,价钱也不会降下来,所以,看准价格,消费得起的,就消费吧,问了,也是白问。



【包公鱼】
这是包公鱼,25元/斤。样子一看就象热带鱼。还有一种是黑包公的,大东海的某海鲜城是:165元/斤。


【鲍鱼】
这是鲍鱼,呵呵!!!这么大小的,一个8元钱,一斤 100元,一斤大概有15个,所以还是称斤的合算。可能怕客人都挑大的吧,所以一个要8元钱,如果称的话,不管大小,只要够称就 行了。省心。在春园海鲜这样的加工店,加工费用一般要3元/个,一斤15个,一斤的加工费用就是:45元/斤。(所以春园海鲜吃得也不便宜啊)如果在一些海鲜店,168元/斤,是很正常的。至少是:138元以上。
小鲍鱼

活鲍鱼



【带子】

这是带子,问的时候,2元/个,中等个子,如果大的, 就是3元/个。带子用蒜蓉来蒸,还是很不错的。如果拿去春园海鲜广场加工,要:3元/个,所以,呵呵,加工费用比海鲜还贵呢!如果在一些海鲜大排挡,大概要:8元/个。春节时,10元这样。



【海胆】
这是所谓的海胆。海胆其实就是海水加一个壳,呵呵!!很多人想吃海胆,说实在话,海胆是什么东西都没有在里面的,基本上就是海水。因为海胆里什么东西都没有,没有肉啊之类的,所以海鲜店里做的话,会放鸡蛋进去。
这个海胆价钱是:6 元/个。如果在海鲜店加工,要5元/个。

我今天在大东海附近看到一个大排挡的,海胆:45元/个。呵呵,吓死我了。还有一种叫海星的,也是种废物,如果拿来吃,要懂得做,因为 有毒素,所以少有人吃,也没什么营养价值。我一个同事的朋友是专门做海鲜生意的,他说,在琼海,一个海星卖给人家来收购的,才1元一个,没想到, 他在三亚的某些海鲜店里,看到到:168元/个。这个也是能吓晕本地人的价钱。



【象牙蚌】
这是象牙蚌,一个6元/个。在海鲜加工店里,加工一个要:3元/个。一斤应有:5-7个这样,加工一斤就要近20元加工费。



【生蚝】
这是生蚝,2元/个。加工费 要:3元/个。



【扇贝】
这是扇贝,8元/斤。还是比较好看。加工费待定,呵呵!可能要2元/个吧!!!总之叫人家加工前,要先问价钱。
还有一个请大家放心,一般店里的伙计不会偷减你的东西的,尤其是这种,因为他的加工费比你的海鲜还值钱,所以,偷你的海鲜,他们亏了。



【鱿鱼】
这是鱿鱼,鱿鱼和墨鱼很像但一般情况下,见 到的鱿鱼比墨鱼的个头要大很多,而且新鲜的墨鱼上会有很多墨汁,鱿鱼身体呈粉红色,墨鱼比较白一些。 墨鱼,后背的皮比较暗.小 的:8元/斤,大的:20元/斤。这都是死了的价钱。活的会更贵。活的,基本上是墨鱼。这个拿来炒青椒,很不错的。



【海虾】

这个是海虾,真正的从海里捞上来的,呵呵,不是人工养殖的。这么大的,要:50元/斤。



【带鱼】
在回族的酸鱼汤的店里,就是这种虾,吃很香,肉感很好。那里 是:120元/斤。
便宜的时候,也有:98元/斤的。
这是带鱼,一斤要:8元/斤,大一点要:10元至12 元。
北方的筒子,可能比较喜欢吃。

 

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