明润海鲜自03年开业以来，一直坚持诚信经营的、薄利多销的核心经营理念，受到全国各地游客的认可。三亚的海鲜市场随着这几年的快速发展也产生很多好与坏的变化，明润海鲜会一直坚持以下承诺：不欺客、不宰客、不骗客、不缺斤、不少两、不更换客人海鲜、不虚标价格、不用花哨的方式促销（低于进货价销售等）、不诱导客人消费，保持薄利多销的经营原则。让客人花最少的钱，吃到最好的海鲜。 

    这里的海鲜广场是这样一个消费流程：

选海鲜——选蔬菜——让明润加工

小贴士：
1、选海鲜的时候一定要注意海鲜是否新鲜，有价必砍，不管砍多砍少，试试总不会吃亏的。
2、蔬菜可以试试当地产的，五指山野菜也是个很不错的选择。
3、一般来说，加工的料理方式以蒸和煮最能保持海鲜的原味。烤、炸、炒固然味道更好，更为适合内地的口味。但是您来到海南应该就要吃正宗的海南海鲜哦。
    蒸海鲜的通常是蒜蓉蒸海鲜，煮的话一般就是白水，这种吃法，海南喜欢叫做“打边炉”。不管是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，海南这边通常是用小酸橘来代替醋的。

明润海鲜发展过程
    95年，那时候的黄老板还是年轻的小伙。只身一人在大东海的海鲜排挡打工，打这儿小黄开始了与海鲜的不解之缘。
    03年，“网络海鲜名人黄明润”、“黄老板”，新的称呼示意着黄明润在三亚海鲜界打开了自己的天地。打工的海鲜排挡因房租到期结业，黄经理到春园开始了自己的明润海鲜排挡经营，此时的打工的黄明润已经成为自己的黄老板。
    明润海鲜让黄老板多年积累总结的经营管理经验的发挥了作用。而黄老板本人也将自己的经营理念总结成了一句话“明明白白的利润”，并每天忙着陪客人买海鲜、挑海鲜、杀价，忙到乐不思蜀的地步，对于坐在桌前等待美食的客人，黄老板更成了全方位、能写能画能唱的立体三亚旅游地图。
    店里的黄老板忙的热火朝天，网上的食客驴友也口口相传，将明润海鲜的招牌打了出去。 　　
    越来越多的内陆游客慕名而来，为了不管是四川佬还是东北汉子等内陆各色游客的饮食习惯，黄老板加入了蒸、炒的海鲜加工方式。这也成了今天春园周边海鲜加工所必有的方式。

明润海鲜交通
地址：明润海鲜位于市中心河西路305号
公交：乘坐4路与12路公交车直达；
出租车：明润海鲜距机场20-25公里，车程25分钟左右；距蜈支洲岛30公里，车程约30分钟；距南田温泉25-30公里，车程约30分钟；距鹿回头5-10公里，车程约10分钟；距西岛40-45公里，车程50分钟左右；距天涯海角30公里，车程30分钟左右；距南山寺30-40公里，车程在45分钟左右；距陵水南湾猴岛65-70公里，车程1小时左右。

    到三亚旅游，吃海鲜是必须的，但选好海鲜广场更是必须的。对于一直住在内地的游客对海鲜并不是非常了解，只有在口碑好的地方，才能吃的放心又享受。

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三亚明润海鲜广场

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