雅茶
  “扬子江中水，蒙顶山上茶”，这首流传千年的茶联，吟诵的正是世界茶文化发祥地雅安的“雅茶”，雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，可以压住酥油、牛奶的膻味。
青稞酒
    青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的 上品。按照藏族习俗，客人来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献客人。
酥油茶
    在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提 神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。将打好的酥油茶倒入壶内加热1分钟即可饮用，切忌煮沸。
糌粑
    糌粑是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。
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温馨提示：少数民族的礼俗禁忌代表着民族宗教文化和文明习惯。旅游者到了民族地区，如果对民族礼俗禁忌和藏族风俗习惯略知一二，就可以避免麻烦，减少误会，使你旅途更顺利。

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