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朝鲜美食 1天
  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:21PM
  • 深圳
  • 朝鲜

    两面靠海的朝鲜,海产品也比较丰富,如今我们出境旅游,也不会仅仅是去看名胜古迹,年轻人越来越追逐的是个性游,希望挖掘到自己眼中所看到是精彩世界。现在来看看朝鲜美食吧,这可是去朝鲜不能错过的哦!
    朝鲜人主食是米饭,辅以泡菜、酱汤。朝鲜的食品具有鲜明的民族特色,饺子汤、烤牛肉、脯食、冷面、狗肉汤、打糕、甲皮饼、凉粉、生拌牛百叶、生拌鱼、泡冷面菜、绿豆糕、石锅拌饭、神仙炉(火锅)、补身汤(狗肉汤)等等,都是朝鲜名吃,值得一尝。
1、冷面:这是朝鲜的主食之一,采用荞麦粉和淀粉为原料制作而成的米面,放到开水里煮熟之后,用冷水浸凉,捞出后加上牛肉、狗肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果梨丝等,再浇上一些狗肉汤。吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。
2、米糕:也是朝鲜的主食之一,有打糕、切糕、片糕等多种类型,甜而不腻,味道上佳,您不可错过。
3、泡菜:辣白菜,是朝鲜族最喜欢吃的一种菜,它是冬季的主要副食品。清香爽口的辣白菜,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,是朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
4、米酒:这是朝鲜人最爱喝的一种饮料,是招待客人的上品,略带甜味,后劲十足。和长辈一起喝酒时,要把头移到旁边去喝,切不可面对着米酒长辈举杯饮酒,否则就是对长辈的不尊重。
5、狗肉:采用狗肉来烹制菜肴,是朝鲜族烹饪中的一大特色,他们特别爱吃狗肉,因为它们认为吃狗肉可以清热解毒。
6、辣白菜,是朝鲜族最喜欢吃的一种菜,它是冬季的主要副食品。每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
餐馆推荐:羊角岛国际饭店:这是一家特级饭店(相当于中国的五星级饭店),高48层,顶层有旋转餐厅,可以边吃饭边俯瞰平壤市容。辣白菜、冷面、米糕、米酒、狗肉。

朝鲜美食

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