TOP6：臭酸

奇葩指数：★★

在过去，人们吃剩下一些荤菜，没有冰箱又不舍得倒掉，于是想方设法储存起来食用，就出现了臭酸。臭酸呈淡绿色，是独山最特色菜肴，和盐酸、虾酸一起并称三酸。将蔬菜煮烂做酵母，之后将吃剩的荤腥鱼肉盛入坛内，密封，大约一月以后即成，越陈越香。煮臭酸菜时，舀一小碗臭酸“酵母”，配一小锅荤菜同煮，便成。随着火力的升旺，臭酸味四溢，外人闻来说其味“不敢恭维”，吃过臭酸的人闻之，却口水都要淌出来。

TOP7：糯米生肉

奇葩指数：★☆

长顺县小吃，将生肉切大片放缸底，撒一层糯米、盐巴、辣椒，上面再摞一层生肉，反复放十多层，一个月后启封，当地人通常用来下酒。其实这种生吃的肉叫酸肉，放糯米只是其中一种吃法，也可以不放糯米只吃肉。

TOP8：狗蹦肠

奇葩指数：★

狗蹦肠是贵州省罗甸地区的少数民族的一种传统食品。当地的男女老少大都喜欢吃狗肉，每当宰杀本地肉狗时，狗的脊背部分不易处理，若丢弃亦可惜，于是，人们便将狗的整条脊背去皮后剁碎，然后拌以鲜薄荷、香芋等香料，灌进洗干净了的狗肠内，放在锅里用旺火煮一小时左右，熟后捞出，切成长4公分左右的小段即可，吃时蘸辣椒碟。狗蹦肠不仅具有独特的制作方法和香味，而且含有丰富的钙和蛋白质等营养。

TOP9:凉拌鸡血

贵州重口味美食排行榜 不只"牛粪火锅"（全文）

厦门游 旅行团、厦门游 旅行团、厦门游8月份报价、厦门游8月份报价、厦门游8月份报价、厦门游8月份报价、，什么是国际专线，数据为王！看月薪5万运营如何用亚马逊后台工具找数据、挖洞察，以往国庆港澳游价格_港澳报团旅游多少钱_港澳自由行还是跟团好，去马尔代夫旅游_特价马尔代夫游_马尔代夫旅游需要多少钱，蓝宝石公主跟团六日游_去蓝宝石公主旅游包团_蓝宝石公主旅游多少天