西安是个随便的城市，夜市不问数儿，坐下就是一把肉筋一把牛肚，吃不完运气好还能退。西安是个有古风的城市，俩老爷们儿守着一桌子冰峰面红耳赤能聊出二锅头的劲儿来，凑近一听，全是文史书画，正因为有这样的西安，才有了与众不同的草根美食，他们遍及大街小巷，拥有牢固的江湖地位，很多时候，我们不是享受一种美食滋味了，更多的是品尝一种记忆的味道。

　　花家老太太酸梅汤

花家老太太酸梅汤（图/@毛老师努力新开始）

　　地址：西安碑林区回民街大皮院(近同盛生)。

　　推荐理由：很喜欢这家的婆婆，精神十足，和蔼健谈。酸梅汤绝对逛街必备，又消食又解油腻，而且她家的酸梅汤是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得放心，就是从4月做到国庆就结束了，大家要注意。推荐：酸梅汤、瓷罐酸奶。

　　冰峰汽水

冰峰汽水

　　地址：西安多家经营点。

　　推荐理由：穿过西安的大街小巷，几乎占据所有的夜市、排档、烤肉摊，你是否认识饮料界的这个“草根明星”？ 从小喝到大，味道一直没变。如今冰峰推出易拉罐装，更亮丽，更环保！

　　清真西北老乌家蜂蜜冰糖梨

　清真西北老乌家蜂蜜冰糖梨（图：狗狗的兔）

　　地址：西安碑林区西羊市东口。

　　推荐理由：又是个大街小巷随处可见的草根饮料。从蜂蜜锅里捞出个煮好的梨，用勺子挖若干块，加上银耳、红枣、葡萄干等，浇满蜂蜜水，真是太甜了！吃了油腻的，喝这东西润喉止咳，对嗓子也好。

草根美食 带你搜罗西安街头老味道

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