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首页 >>游记攻略 >>伦敦的美食有哪些?
Pt366851
作为英国的首都,这个城市彰显了不一样的特色和气质,华丽而端庄,美食也同样精彩。不管是伦敦街头还是英式的餐馆都能带给你不同的幸福感觉,这里的美食世界闻名。
烤牛排
烤牛排,这是公认的英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜,一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
多佛尔鲽鱼
英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃。
爱尔兰炖牛肉
它是爱尔兰的一道传统菜。你如果喜欢可以在这道炖菜里加上各种时蔬,比如胡萝卜,白萝卜,蘑菇等等,有时候一点小小的创意,会给你的菜式带来意想不到的效果。
鳗鱼冻
它是18世纪兴起的小吃,流行于东伦敦地区。因为当时泰晤士河盛产鳗鱼,于是这道食品也成为了那个年代经济不富裕的人们的主食之一。这道菜就是把鳗鱼切块丢进锅里,再丢上一个调味块煮一煮,熬煮出胶质的鱼冻就做好了。味道…….只能说没味。顺便提一句,他是贝克汉姆最喜欢的食物之一。
肉馅羊肚
肉馅羊肚(Haggis),又译哈吉斯、哈革斯,是一道传统的苏格兰菜。它实际上就是羊杂碎,制法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺,以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等,制成袋,再水煮数小时,直到鼓胀而成。现在餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊杂给客人享用。
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