2021年潮汕美食文化节

　　活动时间：2021年11月6日-11月9日，共4天(每天15:00-21:00)

　　活动地点：深圳市福田区华强北步行街(点击下图可放大查看展位)

　　参与方式：免费免预约入场，消费自付

　　活动介绍

　　本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化助力汕头乡村振兴”，旨在弘扬深圳对口帮扶地区潮汕美食文化，促进潮汕美食产业产销对接和招商贸易合作，助力乡村振兴，加强合作交流。

　　活动现场设置潮汕茶文化、潮汕特色菜、潮汕旅游手信等多样化主题，展示展销潮汕特色帮扶产品，推广潮菜、潮汕茶文化等。

　　活动一连举办4天，共设美食展位62个，有来自汕头和深圳地道的潮汕美食餐饮单位、网红餐馆，特色潮汕手信经营单位等参加，将集中展示、展销潮汕特色美食特产潮汕特色旅游手信。

　　每天的活动现场还将开展“潮汕传统小吃制作技艺传承人”评选活动!大厨现场表演制作各类小吃美食展示传统小吃背后的文化故事，再由美食专家现场评点打分，评选出的“传承人”将获授荣誉证书!届时将有以下小吃参选(具体以现场为准)

　　牛筋丸、墨鱼丸虾丸、米粿、干贝……“胶几人”的美食多得数不清!除了上述参选的小吃，现场摊位上还会亮相哪些美食呢?快来先睹为快~

　　九大特色美食品类

　　风味小吃

　　苏南朥饼、麻薄酥、花生酥、黑芝麻饼、佬花、普宁炸豆腐、潮汕炸粿肉、花椒焗羔蟹、生腌虾菇、手撕牛肉、红桃粿、鼠壳粿、靖海豆楫、绿豆饼、猪头粽、潮汕炸土豆粿、潮汕炸芋头粿、特色酥牛肉、糕粿、蚝烙、牛杂、即食海虾干、芝麻夹心海苔等

　　肉丸制品

　　牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸、虾丸等

　　卤制品

　　澄海卤水狮头鹅等

　　海产品

　　宅鱿、干贝、鱼露、赤嘴、鱼胶等

　　水果

　　三棱橄榄、油柑、百香果等

　　饮品/甜品

　　橄榄汁、油柑汁、冰淇淋、落汤钱、鸭母捻等

　　酒类

　　青梅酒、桑葚酒、荔枝酒、余甘子酒、茶叶酒、潮汕古韵酒等

　　茶叶

　　油甘茶、奇楠沉香茶、高山单枞茶、千好名茶等

　　酱菜调味品

　　城九菜脯、廷顺咸菜、橄榄菜、沙茶酱等

　　交通指引

　　地铁：2号线(8号线)华强北站B、9#、14#出口;3号线、7号线华新站A2出口

　　公交：华强北站、华新村临时站、振华路中站

2021深圳潮汕美食文化节时间、地点及交通

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