阳澄湖哪家的螃蟹好吃，正宗？资深吃货告诉你答案

入秋吃蟹赏菊，是人生的一大幸事。

阳澄湖的大闸蟹一直都是大闸蟹里的极品，每年价格基本上是其他大闸蟹的两倍到三倍。在这样的价格诱惑下，很多商家会做出用洗澡蟹来替代正宗阳澄湖大闸蟹的事情。在网上买大闸蟹如果没有自己熟悉的店铺，那是很容易买到洗澡蟹的。

既然这样，那还不如约上三五好友一起去阳澄湖当地吃蟹赏景。

在阳澄湖当地，比较有名气的吃蟹地有三个，唯亭、莲花岛以及巴城。

像我一样的懒人选择的肯定是巴城，巴城的蟹舫位于高速路口大概五分钟车程的位置，交通方便还不需要等待太久。

巴城的吃蟹历史挺悠久的，拥有“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”等多种称号。鲁迅先生曾经说过，第一个吃螃蟹的人是最勇敢的人。巴城人巴解就是那个吃大闸蟹第一人，在巴城有专门的大闸蟹博物馆记录了巴解吃蟹的故事，去巴城有时间可以去看看，了解一下这个吃大闸蟹第一人的传奇故事。

靠近高速的是巴城的春秋水城蟹舫苑，以前这些蟹舫都是在湖里面的，现在为了保护阳澄湖的生态环境，移到了岸上。在1号入口的位置，有家阿四蟹庄，这家蟹庄有着三十多年的历史因为味道好价格实惠，已经成了阳澄湖这边颇具盛名的蟹庄。

来阿四吃大闸蟹的，一半是回头客一半是慕名而来的。吃蟹季特别是节假日的时候，来晚点可能就要排长队啦。

阿四家用的大闸蟹，全是自家养殖基地养殖的，在阿四的大厅里，有一个水池，里面的大闸蟹是每天新鲜从基地里捕捞出来的。放在这里是为了方便顾客挑选~这样自己选大闸蟹吃起来更加有成就感呢~

阿四的招牌便是清蒸大闸蟹，大闸蟹蒸得恰到好处，打开蟹壳，去掉不能吃的蟹腮蟹心等，就可以享受美味啦。雪白的蟹肉，金黄的蟹黄，在视觉上是种享受，入嘴之后，鲜甜的蟹肉和鲜香的蟹黄，也给我们味觉上的享受~视觉味觉双重享受，这样的大闸蟹，口味再挑剔的人也会赞不绝口。

阿四家的湖鲜也是一顶一的鲜美，盐水河虾、酱爆螺蛳、红烧鳗鱼、清蒸鳊鱼，每一道菜的深受吃货们的喜爱。

 

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