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中国山西运城餐饮介绍 - 1天

  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:00PM
  • 深圳
  • 运城
  • 元

　　运城饮食属于晋菜中的南路菜，口味以咸香为主，偏于清淡。因地处黄河金三角地区，又接陕西、河南，运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。


运城美食

 

　　与其它山西的城市一样，运城人多以面食为主食，在吃面时，喜欢放醋。这里有很多小吃都曾作为贡品，进贡大内。香酥可口的闻喜煮饼、口感醇厚的“三倒手”硬面馍、色泽金黄的稷山麻花都是其中的精品。

中国山西运城餐饮介绍 -

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