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彝族的“满汉全席”：全排牛宴(图) - 1天

  • Pt366851

  • 06 19 2014 2:06PM
  • 深圳
  • 香格里拉
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全排牛宴

 

　　全排牛宴与满汉全席比美的彝族盛宴用牛、羊、猪、鸡、布谷鸟组合而成。以上五种都去皮、去肠肚然后布谷鸟装入鸡腹内，又将鸡装入猪腹内，再将猪装入羊腹内，最后将羊装入牛腹内并封好。记着用彝族常用的佐料。用一口特大号的锅煮好就可以分食了。一般是吃不到的只有重要客人时才能吃到

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